Presso l’Agriturismo Duca di San Martino di Partanna si è conclusa la 6° edizione del progetto “Disability Spazio Lab – Un mondo di sapori”. È stata una giornata arricchente e formativa, alla scoperta di tanti animali e delle loro caratteristiche che ci ha permesso di capire ancora meglio il valore del cibo e di come questo venga prodotto.  Gli alimenti non sono solo sostanze che contengono principi nutrivi e non possono essere le uniche chiavi di lettura per interpretare il cibo. Con questo momento abbiamo voluto approfondire il legame tra cibo e natura.